Tertanya-tanya tentang sumber utama kolagen? Kolagen ikan pasti mendahului senarai.
Walaupun terdapat faedah yang dikaitkan dengan semua sumber kolagen haiwan, peptida kolagen ikan diketahui mempunyai penyerapan dan bioavailabiliti terbaik kerana saiz zarahnya yang lebih kecil berbanding kolagen haiwan lain, menjadikannya kuasa antioksidan. Ketersediaan bio adalah sangat penting kerana sebahagian besarnya menentukan keberkesanan mana-mana nutrien yang anda makan.
Kolagen ikan diserap sehingga 1.5 kali lebih cekap ke dalam badan dan mempunyai bioavailabiliti unggul berbanding kolagen lembu atau babi. Memandangkan ia diserap dengan lebih cekap dan memasuki aliran darah dengan lebih cepat, ia dianggap sebagai sumber kolagen terbaik untuk tujuan perubatan.
Keupayaan kolagen ikan untuk lebih mudah diserap oleh badan kita adalah berkat berat dan saiz molekulnya yang lebih rendah, yang membolehkan kolagen diserap pada tahap yang lebih tinggi melalui penghalang usus ke dalam aliran darah dan dibawa ke seluruh badan. Ini membawa kepada sintesis kolagen dalam tisu sendi, tulang, dermis kulit dan banyak sistem badan penting yang lain.
Oleh kerana kita tidak cenderung untuk memakan bahagian ikan yang mengandungi kolagen (terutamanya kulit dan sisik), membuat stok ikan buatan sendiri atau menambah kolagen adalah perkara terbaik seterusnya.
Masa siaran: 10 Ogos 2022