-
Serbuk Bawang Putih Dehidrasi / Butiran
Bawang putih juga dikenali di bawah nama saintifik allium sativum dan ia berkaitan dengan makanan lain yang berperisa pedas, seperti bawang. Sebagai rempah dan unsur penyembuhan, bawang putih pernah menjadi salah satu ruji dalam budaya Galen. Bawang putih digunakan untuk mentolnya, yang mengandungi pati yang sangat berperisa. Bawang putih mempunyai pelbagai nutrien, seperti vitamin C dan B, yang membantu organisma untuk mencerna dengan baik, cepat, sakit menenangkan, mempercepatkan metabolisme dan menyegarkan badan. Bawang putih adalah lebih baik untuk dimakan segar, tetapi kepingan bawang putih juga menyimpan nutrien berharga ini yang secara amnya memberikan kesihatan yang baik untuk organisma. Bawang putih segar dipotong menjadi kepingan besar, dibasuh, diisih, dihiris, dan kemudian dikeringkan. Selepas dehidrasi, produk dipilih, dikisar dan disaring, melalui magnet dan pengesan logam, dibungkus, dan diuji untuk kualiti fizikal, kimia dan mikro sebelum bersedia untuk dihantar.