item | Standard Kualiti |
Rupa & Warna | Serbuk kuning muda atau putih |
Pesanan & Rasa | Rasa Normal, tanpa bau yang pelik |
Protein Mentah | ≤20% (N.*6.25 secara kering) |
Serat | ≥65% |
Abu | ≤6% |
Keputihan | ≥65 |
Kelembapan | ≤8% |
Saiz Mesh | ≤95% ayak 100 mesh |
gemuk | ≤1 |
Kadar Penyerapan Air | ≥1:8 |
Kiraan Plat Piawai | <20000 cfu/g |
Yis & Acuan | <100 cfu/g |
Coliform | <10 cfu/g |
| Negatif |
Salmonella | Negatif |
Ia digunakan dalam sebarang aplikasi di mana penyerapan dan pengikatan air diperlukan. Roti ringan, gulung, roti mesin, doh sejuk beku, doh sejuk, kek, barangan manis, daging dan daging analog.
Pembungkusan:25KG/BEG 12MT/20'FCL 24MT'40FCL
Storan:Disimpan di tempat yang kering, sejuk dan berlorek dengan pembungkusan asal, elakkan kelembapan, simpan pada suhu bilik.